Nueva alianza Internacional promueve la acuicultura como lucha contra el hambre

 

Una importante iniciativa internacional se ha puesto en marcha y tiene como objetivo comprender mejor el papel de la acuicultura en la seguridad alimentaria de los países pobres

La iniciativa  es una alianza global de agencias de desarrollo, gobiernos y universidades que ayudarán a países de África, Asia y Latinoamérica  de más bajos ingresos y con déficit de alimentos a desarrollar políticas sostenibles para mejorar los medios de vida de millones de pobres. La Unión Europea (UE) está financiando este proyecto de tres años de un millón de euros, el cual está siendo gestionado por la FAO, en colaboración con una alianza internacional de 20 agencias de desarrollo, gobiernos y universidades. Función primordial El pescado es la principal fuente de proteínas para el 17 por ciento de la población mundial – cerca del 25 por ciento en países de bajos ingresos y con déficit de alimentos. El pescado es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, los cuales son muy beneficiosos para el desarrollo del corazón y el cerebro en las personas sanas y en aquellas con alto riesgo de – o que padecen  – enfermedades cardiovasculares. Casi el 50 por ciento del pescado que consumimos proviene de la acuicultura.

Aunque la acuicultura juega un papel fundamental en la lucha contra el hambre, poco se sabe acerca de su impacto sobre la seguridad alimentaria y la nutrición, así como  de su función  en la reducción de la pobreza en los países en desarrollo.

 Teniendo en cuenta las proyecciones de crecimiento de la población, la creciente demanda de productos pesqueros y la producción estable de la pesca, la acuicultura tendrá que expandirse para satisfacer la futura demanda de pescado.

Su impacto en la seguridad alimentaria

 La nueva alianza representa a aquellas  regiones del mundo donde la acuicultura juega un papel fundamental y es el sustento y medio de vida de millones de acuicultores de pequeña escala. También incluye a importantes instituciones con una gran experiencia en la investigación, en la ejecución de proyectos de desarrollo y difusión.

El proyecto (“La acuicultura para una seguridad alimentaria, reducción de la pobreza y nutrición – AFSPAN”) desarrollará nuevas formas de cuantificar la contribución de la acuicultura con mejores herramientas y evaluaciones más sistemáticas y cuantitativas. Además, se elaborarán estrategias para mejorar el impacto de la acuicultura en la seguridad alimentaria, la nutrición y la reducción de la pobreza.

“El proyecto trabajará en estrecha colaboración con las comunidades piscícolas y se centrará en la investigación de campo en los principales países acuícolas en vías de desarrollo. Se desarrolarán  herramientas y metodologías para ayudar a que los socios estratégicos desarrollen políticas orientadas a mejorar la contribución de la acuicultura a la seguridad alimentaria y la nutrición, “expresó  Rohana Subasinghe, experto de la FAO sobre acuicultura y coordinador del proyecto.

Fuente: International Aquafeed