El proveedor de alimento para peces, BioMar y el productor de aditivos e ingredientes de alimentos funcionales especiales, Lallemand SAS, firmaron un acuerdo formal de colaboración comercial en cuanto a la investigación y desarrollo, destinado a ampliar el conocimiento y uso de los probióticos en la alimentación de los peces.
“Este acuerdo es una continuación de la excelente relación forjada con Lallemand Animal Nutrition durante más de 10 años, la cual ha dado lugar a importantes hitos innovadores, como la aprobación por primera vez del uso de un probiótico en la alimentación acuícola por parte de la Autoridad de Seguridad Alimentaria Europea –BACTOCELL® “, expresó Torben Svejgaard, CEO del Grupo BioMar en Dinamarca.
Desde el 2010, cuando se otorgó la primera aprobación de la EFSA, BioMar fue el único proveedor de alimentos en ofrecer alimentos acuícolas con BACTOCELL®. Con la extensión de la autorización de la UE a principios de este año a todas las especies de peces, BioMar lanzó nuevos productos adicionales con BACTOCELL®, entre los que se incluyen el LARVIVA ProStart, destinado a alimentar las larvas de peces, así como otros tipos de alimentos acuícolas como el INICIO Plus, que es un alimento para los alevines de las especies mediterráneas.
“Lallemand Animal Nutrition ve en BioMar un aliado natural ya que ambas compañías se esfuerzan en la financiación de I+D destinadas a la eficaz comercialización de los productos”, expresó el Dr. Yannig Le Treut, director general de Lallemand Animal Nutrition, Francia.
“Ambas estamos comprometidas en la búsqueda de un alto nivel de comprensión y un apoyo bien documentado a la altura de las soluciones naturales que ofrecemos a nuestros clientes. BACTOCELL® sigue siendo el único aditivo zootécnico aprobado por las Autoridades de Seguridad Alimentaria Europeas para alimentos acuícolas, demostrado inequívocamente sus positivos rendimientos en los animales.
Y añade el Dr. Le Treut: “En la etapa de desarrollo, la alianza con BioMar nos brinda acceso tanto a las instalaciones de prueba para la alimentación acuícola, como a su amplia red de acuicultores, lo cual permite contar con las instalaciones acuícolas y ls capacidades que permiten la experimentación de nuevas soluciones de alimentos en situaciones de “vida real”. Esto demostró ser muy eficaz y beneficioso, por ejemplo, para la aprobación de BACTOCELL®, donde los resultados de laboratorio fueron confirmados posteriormente en ensayos de campo, bajo condiciones de producción industrial”.
El actual acuerdo consolida una importante colaboración de I+D entre las dos compañías. El Dr. Patrick Campbell y el Dr. Mathieu Castex son los responsables de los programas conjuntos de I + D.
Según ellos: “De ambos lados hemos destinado importantes cantidades de recursos en un intento por seguir financiando la investigación, la cual nos ofrece soluciones tangibles, naturales y económicas en lo que respecta a la optimización de la salud de los peces, la nutrición y el bienestar. En particular, estamos viendo los efectos de los probióticos en el microbioma y en la función intestinal, ya que se plantea la hipótesis de estar vinculados a la prevención de los brotes virales y bacterianos”.
El acuerdo le otorga a BioMar una asociación exclusiva con Lallemand sobre el uso de BACTOCELL® en los alimentos acuícolas destinados a los principales mercados en los que opera BioMar. “Vemos un enorme potencial en el uso de los probióticos para los alimentos acuícolas, y por lo tanto estamos muy contentos con esta colaboración, ya que sin dudas extenderá nuestro liderazgo en este tipo de productos”, apuntó Svejgaard.
Si bien el acuerdo actual se centra en el uso de los probióticos, tanto Lallemand como BioMar admiten que los acuerdos futuros se podrían extender a otras áreas de investigación , desarrollo, aditivos y categorías de animales de interés mutuo. Lallemand Animal Nutrition actualmente suministra muchos otros aditivos e ingredientes importantes para la industria de alimentos acuícolas, aunque se están evaluando nuevos activos para especies acuáticas.
Fuente: International Aquafeed
