ICC de Brasil es una empresa líder del mercado en productos a base de levadura para la nutrición animal. La gama de productos se obtiene a partir de la fermentación de la levadura Saccharomyces cerevisiae procedente de la producción de etanol en Brasil. Después del proceso de fermentación, cada sub-producto pasa a través de un procesamiento diferente, con el fin de liberar todas sus características funcionales y nutricionales como aditivo.
Teniendo en cuenta que los antibióticos promotores del crecimiento fueron prohibidos en Europa y el aumento de la demanda de alternativas naturales por parte de la industria de alimentos balanceados francesa, ICC se posiciona como proveedor de varias soluciones para cada producción animal y categorías.
Los productos a base de levaduras de ICC se centran en la integridad intestinal, la salud y la modulación del sistema inmunológico, lo cual se traduce en un mejor rendimiento. La pared celular de levadura es muy conocida por los oligosacáridos maná y los componentes de ß-glucanos, sin embargo la levadura Saccharomyces cerevisiae a partir de la fermentación del etanol, posee una pared celular más gruesa para protegerse del medio de fermentación agresivo, lo que trae consigo una mayor proporción de esos componentes.
La levadura es una fuente rica en nucleósidos y nucleótidos, los cuales son importantes para los animales en las fases tempranas de crecimiento, reproducción, lactancia y fases de desafío. El citoplasma de la célula también es rico en aminoácidos, en particular glutamina y proteínas.
ICC invierte en investigación, desarrollo, biotecnología y productos de calidad para la obtención de soluciones reales y competitivas. Para más información, póngase en contacto con Ricardo Toledo a ricardo.toledo@iccbrazil.com.br
Fuente: ICC do Brasil
